Agraria, agroalimentare e agroindustria

Indirizzo/articolazione

Viticoltura ed enologia - Articolazione triennale successiva al biennio unico

Descrizione del corso

Questo indirizzo è adatto a chi desidera lavorare all'aria aperta, si interessa a natura, ambiente ecologia e desidera inserirsi nel settore settore agrario, agro-alimentare e agro-industriale, Sviluppa competenze per lavorare alla tutela e valorizzazione dell'ambiente, nella produzione e commercializzazione di prodotti vegetali o animali. L'articolazione intende fornire e approfondire nello specifico competenze relative all'organizzazione delle produzioni vitivinicole, alle trasformazioni e commercializzazione dei relativi prodotti e all'utilizzazione delle biotecnologie.

Discipline caratterizzanti

Discipline caratterizzanti il biennio comune a TUTTI gli indirizzi del settore Tecnico Tecnologico: Fisica, Chimica, Tecnologie applicate, Tecnologie informatiche, Tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica. Distribuite nel triennio: Produzioni animali, Produzioni vegetali, Trasformazione dei prodotti, Genio rurale, Economia, estimo, marketing e legislazione, Gestione dell'ambiente e del territorio, Viticoltura e difesa della vite, Enologia

Titolo di studio

Diploma di Istituto Tecnico Settore Tecnologico - Indirizzo "Agraria, Agroalimentare e Agroindustria" Articolazione "Viticoltura ed Enologia"

Durata

5 anni

Aree di interesse

• Cura di animali, produzioni agricole e forestali, industria alimentare